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生活百科

自己动手做果酱

来源: 宁城信息网 新媒体编辑:bairuixuan 时间:2018/8/11 13:37:33 点击:3010次

白瑞轩

  我家里有面包机和破壁料理机,所以早餐基本上都是面包加米糊。

  一片面包上抹上一层果酱,酸酸甜甜,非常适口,增加了不少食欲。

     果酱是自己做的。方法很简单:

     水果(如杏子、苹果、海棠果、芒果等)洗净,去蒂,去核,不必去皮,切成小块,用料理机打成浓汁。放入锅内熬制,在熬制过程中根据自己的口味加入白糖,同时加少许湿淀粉,以增加果酱的粘稠度。

     熬制几分钟后出锅,装瓶,冰箱冷藏待食。

     因为不放任何防腐剂,所以一次不可做多。

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